Zasłuchani, zapatrzeni, zafascynowani i zauroczeni wirtuozerią. Przy fortepianie Koncertu Olimpijskiego Ewa Pobłocka. Laureatka 10. Międzynarodowego Konkursu Pianistycznego im. Fryderyka Chopina w Warszawie (1980), uhonorowana nagrodą Polskiego Radia za najlepsze wykonanie mazurków; zdobyła także laury międzynarodowych konkursów pianistycznych w Vercelli i Bordeaux. Koncertowała niemal we wszystkich krajach Europy, a także w obu Amerykach, Azji i Afryce. Artystka dokonała szeregu prawykonań i premierowych nagrań utworów polskich kompozytorów współczesnych. W docenianym przez krytyków dorobku fonograficznym ma ponad 50 płyt, obejmujących repertuar solowy, kameralny oraz koncertowy od baroku do współczesności, zrealizowanych na instrumentach współczesnych oraz historycznych z epoki Chopina.
Ewa Pobłocka jest również cenionym pedagogiem. Prowadzi klasę fortepianu w Akademii Muzycznej w Bydgoszczy. Artystka chętnie sięga również po pióro – publikowała swoje eseje m.in. w Zeszytach Literackich. W sierpniu 2021 r. ukazała się jej pierwsza książka – „Forte-piano”.
Podczas Koncertu Olimpijskiego pani Ewa Pobłocka wykonała następujące utwory Fryderyka Chopina:
Polonez A-dure op. 40 nr 1
Nokturny op. 27
cis-moll nr 1
des-dur nr 2
Impromptu As-dur op. 29
Ballada As-dur op. 47
Mazurki op. 24
g-moll nr 1
c-dur nr 2
as-dur nr 3
b-moll nr 4
Scherzo h-moll op. 20